Hozzávalók: 25 dkg vegyes zöldség, 25 dkg csont, 30 dkg savanyú káposzta, 1 evőkanál sűrített paradicsom, 3 dkg liszt, 2 dl tejföl, köménymag, bors, 1 fej hagyma A csontot a zöldséggel, paradicsompürével másfél liter vízben addig főzünk, míg a zöldség megpuhul. Egy másik lábasban a káposztát, felkarikázott hagymát borssal, köménnyel, kevés csontlével fedő nélkül puhára főzzük, majd ráöntjük a zöldséges csontlevest, lisztes, tejfölös habarással sűrítjük. Jó étvágyat kívánunk! |