Itt a tél, jön a Karácsony (dióbél 3500-4900 Ft, mák 2000 Ft, bőrös malac még nincs), aztán Szilveszter – lásd aktuális receptünket. Hideg van, no de a Sashalmi piacon a ruhaboltban kapható sapka, sál, fuszekli, pulóver, kesztyű – nagy baj nem lehet. A bioboltban kapható mindenféle gyógytea, vitamin a megfázásra, ha nem vettünk idejében meleg holmit az előbb említett helyen. Aztán itt van az italok boltja… Most kezdődik a nagy bevásárlás, és a piacon minden beszerezhető. Baromfi árak: egész csirke 720-798 Ft, comb 798-890 Ft, szárny 678-890 Ft, mell 950-1198 Ft, tyúk 890 Ft, kacsamell 2200-2980 Ft, kacsacomb 2000-2280 Ft, pulykamell 1680 Ft, pulyka felsőcomb 1190 Ft. Gyümölcsök: citrom 700-798 Ft, narancs 598 Ft, mandarin 398-1198 Ft, kivi 698 Ft, grapefruit 598-898 Ft, banán 498 Ft, szőlő 598-998 Ft, alma 250-348 Ft, körte 698 Ft. Zöldségek: brokkoli 798 Ft, karfiol 350-498 Ft, sütőtök 168-298 Ft, saláta 198 Ft, paprika 698-898 Ft, gomba 998 Ft, paradicsom 498-798 Ft, fejes káposzta 290-398 Ft, kelkáposzta 490-598 Ft, hagyma 250-290 Ft, padlizsán 698-990 Ft, krumpli 248 Ft, sárgarépa 290-298 Ft, gyökér 798-890 Ft, zeller zölddel 250 Ft. Csinálhatunk házi savanyú káposztát: a legyalult fejes káposztát besózzuk, állni hagyjuk, majd langyossá hűlt felforralt vízzel felöntjük, alá kaprot, borsikafű köteget teszünk. Tetejére pirított serclit nyomunk és nem hideg helyen érleljük 5-10 napig. A serclit leszedjük, levét leszűrjük, majd visszaöntjük. A són kívül nem tartalmaz tartósítószert. Sertéshúsok (zárójelben a mangalica): oldalas 1598-1650 Ft (1550 Ft), csülök 1150 Ft (1100 Ft), dagadó 1580-1650 Ft (1720 Ft), lapocka 1580 Ft (1720 Ft), comb 1580 Ft (1720 Ft), tarja 1580 Ft (1720 Ft), karaj 1580 Ft (1720 Ft), vaddisznó comb 3200 Ft. Marhahús (zárójelben a szürkemarha): felsál 2598 Ft, fehérpecsenye 3200 Ft, rostélyos 1550-1980 Ft (2500 Ft), lábszár 2100-2380 Ft (3300 Ft), comb 2500 Ft (3700 Ft). Hekk (mirelit) 1430 Ft, nílusi fogasfilé 2980 Ft. Savanyú káposzta 498 Ft, tej 200-280 Ft. Jó vásárlást kívánunk a Sashalmi piacon! (Tóth) |